Porridge, auch bekannt als Haferbrei, stammt aus Schottland und ist ein nahrhaftes Frühstück. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Man kocht Haferflocken mit Milch oder Wasser, während man ständig rührt, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Ein Prise Salz verbessert den Geschmack und sorgt für ein rundes Aroma. Für eine besonders cremige Konsistenz sind zarte […] weiterlesen